CARA BAKAR-BAKAR BBQ BULGOGI SENDIRI, ENAK, MUDAH DAN MURAH

Hallo semua, kali ini aku akan berbagi pengalaman dan tips makan BBQ Bulgogi grill enak, mudah dan murah banget. Menurutku ini lebih enak dari pada di restoran-restoran BBQ Grill ala-ala korea. Budget nya cuma 73 ribu buat saus dan dagingnya tapi banyak banget ini jadinya, kalo di makan sendiri bisa buat seminggu .

Bayangkan , bisanya kalo re restoran-restoran korea buat bakar-bakar daging kebanyakan All you can it seperti simhae, pochajjang, dll di patok harga 99 ribu / orang. Banyak juga yang lebih dari itu, di batasi waktu lagi. Nahh kali ini kalian bisa makan semuasnya, waktu sepuasnya dan harganya murah banget cuy, total di < 100 ribu bisa buat banyak orang, kenyang semua.

Alatnya pun juga gampang banget, tidak harus punya alat / wajan khusus untuk panggang. kalian cukup pakai teflon dan kompor aja. Kompornya juga mau kompor jenis apa aja terserah kalian yang penting ada apinya. Untuk alatnya cuma itu aja, jadi piring sudah pasti, sendok atau sumpit terserah kalian, kemudian teflon dan kompor.

Untuk bahannya ini :

Daging sapi slice, harga 55 ribu

Saus bulgogi, 23 ribu

Daun selada, 5 ribu

bubuk lada , 1 ribu

Nasi, biar kenyang

Untuk daging slice aku biasa beli di online shop guys, tapi kalo kalian nemu di mall juga boleh. Tapi kalo mau mudah ya beli aja di online shope trus nanti di kirim pakai gojek / grab, yang sampai dalam sehari. Atau kalo kalian tau yang jual daging begituan ya tinggal beli ajakan. Biasanya harganya untuk 500 gr berkisar 50 ribu - 60 ribuan, di online shop ya. 

Saus bulgoginya kalian bisa pakai merek apa aja, yang jelas ada tulisan bulgoginya aja. Inget bulgogi itu manis ya, kalo kalian pengen yang gurih-gurih asin kalian beli yang varian Galbi ya. Disini aku pakai merek kikkoman. Bukan promosi ya, ini rasanya masuk aja di lidah. Bagi yang muslim kalian harus perhatikan ya kehalalan produknya, karena sebagian ada yang mengandung alkohol. Dan untuk yang kikkoman ini ada lebel halalnya jadi tidak perlu khawatir. Harganya 23 ribu di online shop. Kalo kalian search di online banyak yang muncul merek korea / daesang, tapi tidak ada lebel halalnya.

Cara buat :

Pertama, kalian siapkan kompor, teflon dan perlengkapan lainnya. Biar lebih oke kalian susun aja daging slicenya biar rapi dan enak di pandang.

Kedua, siapkan saus dan tuangkan ke daging sedikit demi sedikit dan jangan banyak banyak ya guys. Tidak usah di biarkan terlalu lama nanti kemanisan. biasanya setelah ku lumuri dagingnya pakai saus bulgogi langsung ku panggang.

Ketiga, panaskan teflon tanpa minyak, boleh juga pakai minyak tapi dikit aja ya. Karena daging slice yang ada putih-putihnya itu mengandung lemak dan jika di panaskan akan cair, jadi kalo minyak goreng kebanyakan nanti berminyak banget.

Keempat, panggang sesuai selera dan siap di santap pakai daun selada dan nasi. Yummmy... pakai bubuk lada sesuai selera ya, enggak pakai juga gpp, selera

Oke , segitu aja dari aku semoga bermanfaat.

dan serius ini enak banget ga perlu deh ke restoran korea bakar-bakar itu, cukup kalian beli daging dan sausnya murah banget . All you can it beneran ini.

tonton juga versi videonya :